La Chicha en el Chile Precolombino

El libro es un recorrido sobre las bebidas alcohólicas en el Chile precolombino. Se hace un inventario de los diversos aspectos relacionados con la preparación y consumo de bebidas fermentadas por la población prehispánica, incluyendo las especies botánicas empleadas en su elaboración, estableciendo relaciones con aspectos vinculantes de la vida civil, social y religiosa.

La elaboración y consumo de estas bebidas por los pueblos originarios estaba íntimamente relacionado con el ciclo agrario de siembra y cosecha, para favorecer el poder fecundativo de la tierra y el pedido de lluvias, con ceremonias religiosas relacionadas con la fertilidad. Integrada a las funciones sociales y comunitarias era además un óptimo vehículo de comunicación. Rasgos importantes en la vida colectiva eran la reciprocidad —el vaso que se comparte— y la convivencia: cada encuentro era una fiesta agasajada con chicha.

La información fundamental se obtuvo de cronistas y viajeros, buscando la interpretación en estudios arqueológicos, etnohistóricos y etnobotánicos, en el análisis semántico de vocablos indígenas y en tradiciones que aún perduran en algunas comunidades rurales. Reeditado, corregido y aumentado como "Chile. Bebidas fermentadas prehispánicas".