Arqueología de la alimentación · agotado
Alimentos: Conservación y almacenamiento en el Chile Precolombino
Oriana Pardo B. y José Luis Pizarro T.
2008Ediciones Parina
Título agotado. Fue reeditado, corregido y ampliado como Chile prehispánico.
Primera edición del estudio sobre las técnicas empleadas por las poblaciones originarias de Chile para preservar y almacenar los alimentos, hoy reeditado y ampliado como "Chile prehispánico: Almacenaje y conservación de alimentos".
- Autor
- Oriana Pardo B. y José Luis Pizarro T.
- Año
- 2008
- ISBN
- 978-956-319-504-0
- Tema
- Arqueología de la alimentación
- Editorial
- Ediciones Parina, Arica
